Classe d'Agriculture et Art de vivre


Dégustation, Voyage

La route de l’Absinthe

Escapade d’un week-end sur la route de l’absinthe, territoire transfrontalier qui réunit le Val de Travers et la région de Pontarlier. Inventée à Couvet au XVIIIe siècle, cette boisson mythique a été produite massivement à Pontarlier, liant aussi étroitement le destin de la capitale du Haut-Doubs à celui de la paisible vallée suisse voisine. Nous irons à la découverte de distilleries, de séchoirs et de musées liés à l’absinthe et à son territoire d’origine, dans de beaux paysages d’automne si souvent dépeints par Courbet.

PROGRAMME

Samedi 11 octobre             GENEVE – PONTARLIER – MONTEZILLON

Le matin, départ en car pour Pontarlier. Visite de la distillerie Guy. Après le déjeuner, visite guidée du musée municipal avec un accent particulier sur l’absinthe. Continuation pour Boveresse et visite du séchoir avec dégustation.
Dîner et logement à l’hôtel L’Aubier à Montezillon, primé premier éco-hôtel de Suisse en 1994 déjà. Cet établissement, lié à une ferme biodynamique, permet de se convaincre agréablement de l’efficacité d’un tourisme qui respecte l’environnement.

Dimanche 12 octobre        VAL-DE-TRAVERS – GENÈVE

Le matin, visite guidée des mines d’asphaltes (1 km de visite à pied, température de 18° C) à Travers et déjeuner sur place avec la spécialité du coin : jambon cuit dans l’asphalte. Promenade botanique et visite de la distillerie Artemisia dans le village de Couvet avec son jardin. Continuation pour Môtiers et découverte guidée de la toute récente Maison de l’Absinthe qui vient d’inaugurer son musée de la Fée verte. Retour à Genève en fin de journée.

Délai d’inscription              28 août 2014

Nombre de places              Limité à 25 personnes

Prestations
–    Tous les déplacements en car confortable
–    Logement à l’hôtel L’Aubier à Montezillon, avec petit-déjeuner
–    Pension complète
–    Entrées sur les sites mentionnés et dégustations
–    Visites guidées avec guides locaux
–    Voyage accompagné au départ de Genève par M. Alessandro Natali

Prix par personne

CHF 750.- par personne en chambre double (Base 20 participants)
CHF 780.- par personne en chambre individuelle     

Ne sont pas compris
–    Boissons, pourboires et dépenses personnelles
–    Assurance annulation et rapatriement obligatoire

Les inscriptions seront retenues selon l’ordre de réception des inscriptions

Un bulletin de versement sera joint à la confirmation de votre inscription avec le programme complet du voyage.