Classe d'Agriculture et Art de vivre


Excursion

REPORTÉ – Si Ripaille m’était conté

Cette excursion est reportée au 28 mai 2016

Pour une journée, nous serons les hôtes de Paule et Louis Necker au château de Ripaille. Paule Necker, oenologue, dirige avec entrain le domaine viticole depuis 1996 et nous fera découvrir les contraintes de son métier. Avec Alessandro Natali, ingénieur agronome, nous visiterons l’arboretum forestier dont la collection d’arbres, plantés de 1930 à 1934 sur 19 hectares, se compose de 58 essences, la plupart exotiques. Nous déjeunerons au château avec un menu composé par le chef thononais réputé, Charles Plumex.

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